Cuisine monégasque et cuisine santé : toutes nos recettes

Cette année, en vue de la chandeleur, je cherchais des recettes de crêpes que je ne connaissais pas. En limite de Bretagne, on ne mange jamais de socca. Cette crêpe de farine de pois chiches est pourtant bien tentante car elle est hyper saine. On la trouve à Nice, Menton ou Monaco.

C'est la pleine saison du bar, profitez-en. Pour les tomates, vous en trouverez peut-être encore